PERKEDEL JAGUNG

Bahan- Bahan:

• 2 buah kentang ukuran kepalan tangan orang dewasa
• 2 buah jagung manis
• 1 butir telur ayam
• minyak untuk menggoreng
• 2 sdt merica bubuk
• 1 bungkus penyedap rasa

Cara membuat :

• kupas kulit kentang dan jagung dan cuci bersih
• rebus kentang pada air mendidih hingga matang, angkat.
• setelah dingin potong menjadi beberapa bagian lalu haluskan (bisa menggunakan sendok dan di tekan-tekan hingga halus)
• iris jagung.
• campurkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa
• kocok 1 buah telur, 
• masukkan irisan jagung, kentang yang sudah di haluskan dan di racik bumbu
• bentuk bulat-bulat daan dilumuri dengan kocokan telur tadi 
• panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kecoklatan
• angkat dan tiriskan, perkedel jagung siap di sajikan...